Weekend means chance to improve other skill
This is first recipe for today, to cook Buncis Tempe Hitam (nama ini sy yg nyiptain hhe), This is it...
BAHAN-BAHAN :
- Bawang putih 4 siung
- Bawang bombay 1
- Tomat 1
- Daging sapi sedikit
- Asem kandis 2
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun Salam 2 lembar
- Lengkuas 1
- Kecap manis sesuai selera
- Kecap pedas sesuai selera
- Buncis (kisaran 2 ons)
- Tempe 1 ( biasa dipasar 5000)
- Cabe hijau secukupnya
- air secukupnya
CARA MASAK:
- Potong buncis dgn ukuran kisaran setengah sampai satu ruas jari
- Potong cabe hijau setengah ruas jari
- Geprek lengkuas
- Potong bawang bombay, bawang putih, daging dan tomat kecil-kecil
- Setelah siap, panaskan minyak
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daging dan tomat
- Masukkan garam dan lada
- Tuangkan air secukupnya
- Masukkan lengkuas, daun salam, cabai dan asem kandis
- Beri kecap manis
- Bila seluruh bumbu sdh menyatu, masukkan tempe dan buncis
- Aduk hingga merata dan tambahkan kecap pedas
Taraaaa jadi deeeeh :) Rasanya mantaaap...