Buncis Tempe Hitam

Weekend means chance to improve other skill 
This is first recipe for today, to cook Buncis Tempe Hitam (nama ini sy yg nyiptain hhe), This is it...

BAHAN-BAHAN :
- Bawang putih 4 siung
- Bawang bombay 1
- Tomat 1
- Daging sapi sedikit
- Asem kandis 2
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun Salam 2 lembar
- Lengkuas 1
- Kecap manis sesuai selera
- Kecap pedas sesuai selera
- Buncis (kisaran 2 ons)
- Tempe 1 ( biasa dipasar 5000)
- Cabe hijau secukupnya
- air secukupnya

CARA MASAK:
- Potong buncis dgn ukuran kisaran setengah sampai satu ruas jari
- Potong cabe hijau setengah ruas jari
- Geprek lengkuas
- Potong bawang bombay, bawang putih, daging dan tomat kecil-kecil
- Setelah siap, panaskan minyak
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daging dan tomat
- Masukkan garam dan lada
- Tuangkan air secukupnya
- Masukkan lengkuas, daun salam, cabai dan asem kandis
- Beri kecap manis
- Bila seluruh bumbu sdh menyatu, masukkan tempe dan buncis
- Aduk hingga merata dan tambahkan kecap pedas

Taraaaa jadi deeeeh :) Rasanya mantaaap... 

Buatan Aunty hari ini

Setiap tante yangsatu ini datang, rumah lgsg melimpah ruah dgn makanan unik delicious ala teh Vini ^_^ walhasil 3kuliner ini terhidang di meja makan rumah : Air infus lemon, Nasi bakar ayam, Nasi bakar ikan dan Lasagna.

Nyok kite jalan-jalan ke Jogja :D

Saya orang betawi, saya bangga tinggal di Jakarta. Tapi sebagai warga Indonesia, perlu juga menjelajahi nusantara untuk mengenal kekayaan alam, keunikan wilayah dan berbagai kekhasan beragam provinsi di Indonesia. Seperti yang kita tahu, Yogyakarta atau akrab dipanggil Jogja merupakan kota wisata yang cukup terkenal hingga ke mancanegara. That's why i chose this place :) and i proud to recommend u to visit this town :) Harus saya akui, kalau ini adalah kedua kalinya saya ke Jogja, yang pertama bareng SMP, dan yang kedua ini bareng keluarga. Jadi, silahkan menyimak perjalanan saya dan nikmatilah pula gambar-gambar yang saya ambil saat berwisata.

Hidup Mesti Penuh Warna Seperti Makanan ini ni :)

Kemarin, sepulang dari observasi di Badan Narkotika Nasional, saya dan teman makan siang di sebuh tempat makan yang baru saya kunjungi. Saat masuk kesana, saya disambut oleh berbagai gambar makanan mie dengan warna yang beragam. Unik ya. Mie wana memang sudah marak menyebar diseluruh Indonesia sejak beberapa waktu silam. Namun tetap saja "this is my first time taste it". Kata teman saya, yang warna hijau adalah pencampuran tepung dengan bayam, sedangkan warna merah pencampuran tepun dengan buah yang berwarna merah, yang namanya dia lupa :p

Oke, saya pun memesan mie hijau. Begitu sebutan untuk kombinasi dari mie dan bayam ini. Dan rasanya ternyata sama saja :p tapi menambah selera makan karena warnanya yang seru. Untung saja camprannya adalah bahan alami. Kalau bahannya kimia....... pasti rasanya tidak enak.

Tapi yang ini alami, RASANYA ENAK.
ini dia foto kuliner uniknya :)
Try it!
 

 (Mie Ayam Merah)

(Mie Ayam Hijau)

Belajar dari Sang Koki Ternama

Beberapa waktu lalu saya menonton acara televisi memasak yang dibawakan oleh koki wanita Indonesai ternama, Farah Quinn di salah satu program televisi swasta. Dari TV, kamu dapat belajar masak, ikut seminar, belajar senam, dan masih banyak lagi. Untuk itu, manfaatkanlah media yang kita miliki dengan sebaik mungkin untuk hal yang bermanfaat dan menghantarkan kita menjadi pribadi yang lebih baik. Saat itu, masakan yang dibuat oleh sang koki dengan partnernya adalah Tarte Tatin yang gambarnya dapat kamu lihat dibawah ini. Di zaman seperti ini untuk belajar sangatlah mudah. Makanan ini sungguh terlihat lezat. Bahan-bahannya pun merupakan kesukaan saya. Langsung saja saya catat resep dan langkah pembuatannya, dan beginilah tutorialnya. Selamat Belajar!

Resep Tarte Tatin :

Banyak Bakso Boraks, Masak Sendiri Solusinya

Tau acara investigasi di salah satu televisi swasta kan? Program tersebut menampilkan betapa buruknya ulah para pedagang yang mencampukan bahan-bahan kimia berbahaya pada makanan yang mereka jual. Salah satu yang paling mengunggah perhatian saya yaitu pada makanan bakso dan somay. Seperti yang kita ketahui bersama, makanan tersebut begitu kenyal. Jarang sekali saya mencoba kedua jenis makanan tersebut yang tidak kenyal. Dan tahukah Anda bahwa bahan pengenyal yang banyak digunakan pedagang adalah BORAKS "bahan pengawet mayat yang sangat berbahaya untuk dikonsumsi tubuh". Bahkan saya yakin, hewan pun dengan indra penciumannya yang tajam tidak mau memakan makanan yang mengandung boraks.

Coupled Indonesian food with Japanese Food

For this experience, i used NORI again :D

This kind of food always can be handled if we want combinate indonesian food with japanese food. Indonesian food i used are semur tahu, telur dadar, rice, chayote, and soya ketchup.

It's your appetite wanna follow my recipe or not :p
This recipe contains protein from egg, mineral from chayote, carbohydrat from rice. Must be healthy for your body! :D

Instant Pudding?? So easy to make it!!

 This is nt a promotion session, but i want to tell you that now, the pudding powder producer already launched instant pudding. The beneficial of instant pudding, you can use your time effectively with its quick serve food. Just buy one pack, you only use your 15 minutes time then pudding and its vla will be served :)

Wanna make it :)
i'll show you the step ;)

 I used Pondan - the company which famous with its magic ice cream powder and pudding powder. The product that i used is "Pudding Flan Instant". Hallal, provide with various favors, and so easily to make.
And how to make it??
Let's follow the procedure i give

Make food inspiring by anime

Anime is my favourite cartoon since i was in elementary school. We know that anime is made from Japan. Because of that, all food showed of that cartoon must be japanese food. I inspired to make onigiri ecause i think that kind of food is so easily be made, either the ingredients. Onigiri can be filled with vegetable. But if u don't like, u can fill it with other filling like boiled egg, fried chicken, fried fish, and many more. Is up to you ! it's your creation :)

I made onigiri with just 6 ingredients :

- rice

- margarine

- spoiled carrot

- spoiled bean

- nori (seaweed)

- oyster sauce

Mix rice with margarine, then shape it as semicircle.

Don't forget, when u shape it, fill rice with spoiled carrot and been.

Then, paste the nori to fist of rice.

To make more delicious, enjoy ur onigiri with oyster sauce.

Taddaaaa !! It is done :D

Creative Cooking Time !!!

Correlate creativity and cooking is very good to increase the willingness of student to learn to cook. With creativity, the regular food can be interesting to be eaten. Not just for the appearance of the food, but also for the better taste. Although many unusual ingredients mixed into the food material, but with good creativity, it can be more delicious. In the beginning learn to cook, maybe the food we made singed or rather raw. But with hard-working practice, we can cook tasty food. Especially for woman, cooking is one of the important thing to be learned because woman should serve the tasty food for her husband.

I cooked a food this afternoon, and when i fried an egg, i thought to make invention in my food. Yap, i correlated my cook with creativity. The ingredients of that food are rice, egg, serundeng, sugar, pepper, salt, butter and ketchup. And the result is Taddaaaa....... I call this food with Rice Burger ;) and the taste is so yummy ^o^

This the picture below is the look of my food.